Maquis Corse
En botanique, le maquis désigne une formation végétale caractéristique des régions au climat méditerranéen.
Lors de ses vacances en Corse, Henry Michel a eu la chance de se balader avec un Corse dans le maquis de l’Île de Beauté
HENRY – Le maquis Corse, c’est extraordinaire. Là on était sur un sentier au petit matin, il faisait pas encore chaud, y avait bruyères, lentisques, tu vois? Le myrte. Le laurier. Le romarin. Le fenouil.
HENRY – Finocchio.
RAPHAËL – Ah! Finocchio.
HENRY – Finocchio. Et… c’était bon. Tu restes dans une espèce d’herbe aromatique entouré… T’aurais cuisiné mon bras après la balade, ça aurait été parfumé comme un gigot de Pâques.
RAPHAËL – Y avait du fenouil au sol?
HENRY – Oui, dans le maquis, t’as du fenouil sauvage, le finocchio.
RAPHAËL – Ah il est sauvage.
HENRY – Voilà. Et j’étais parfumé comme un gigot, quoi. C’est magnifique, je sentais bon de partout, quoi.